ספינג' חם ישר מהמחבת - הסופגניה המסורתית מבית סבתא


ספינג' חם ישר מהמחבת, טובל בסוכר או דבש מחומם, מלא בטעמים וריחות ממכרים, מציף אותי בגעגוע גדול למנהגי חנוכה בבית.

כשעלינו לארץ המשכנו במסורת מנהגי מרוקו: הדלקנו נרות בשתי חנוכיות, אחת ליד החלון והשנייה ליד הדלת. את הנרות אמא הכינה מפתילות מגולגלות בשמן. בקוצר רוח חיכינו לספינג' החם, הסופגניה המסורתית שלנו בחנוכה, עליו פיזרנו חתיכות סוכר אמיתי שפוררנו במכות פטיש מקונוס סוכר גבישי. הילדים הכינו סביבונים בעצמם מאצטרובלים ושרוכים......


מתוך ספר המשפחה של דינה אלימלך, "לערבב ולטעום", המשלב סיפורים ומתכונים מסורתיים מהבית.

מאחורי כל עץ משפחה מסתתרים סיפורים זיכרונות ומתכוני אוכל מסורתיים העוברים בתוך המשפחה.

ספרו לנו אותם. אנחנו נפיק עבורכם את ספר המשפחה שלכם.

צילומים: נטלי שור http://natalieschor.com/

לקביעת פגישה לא מחייבת התקשרו אלינו:

יעל - 054.3101053

אמיר - 054.2693953

או כתבו למייל

נונה הופכים זכרונות לספרים


חזרה לסיפורי חיים

לאתר של נונה

כתיבת ספר משפחה, כתיבת סיפור חיים, כתיבת ביוגרפיה, כתיבת ספר זכרונות

שתפו:

לפרטים או פגישה ללא התחייבות

Artboard 21 copy.png

אנחנו גם בפייסבוק

נונה, הופכים זכרונות לספרים

תל אביב, Israel